食堂厨房设备多少钱-北京正丰雅美大厂品质-河北食堂厨房设备

在平时使用厨房设备的时候，遇到很多---善保养自己厨具的情况。下面就说说厨房设备保养建议。

　　1.煤气炉在使用之后应该立即用厨房清洁剂清洗才对，避免污垢的囤积;

　　2.每周应保持炉内干净才对，例如用铁丝、---等物品祛除炉嘴碳化物，并刺通火孔。

　　3.不锈钢台面在使用过后一般用抹布擦干即可，如有斑点可用厨房油垢清洁，不要让粗操的的化学品(如：、燃料剥离剂等)接触，如要砍、宰东西时应用砧板之类的东西，避免各钟损坏。

排水机构

（1）排水滤器处于封存水的状态时，倒满水2h后渗漏量不得大于1%。

（2）水槽排水硬管壁厚

a）排水管的管壁厚度应不低于以下要求：

存水弯管组件为1.57mm；排水管本体（除存水弯管）为1.62mm。

b）由黄铜或不锈钢制造的排水管本体为0.56mm。其它为0.38mm。

（3）存水弯管的水封高度应不小于50mm。

（4）排水机构和槽体应严密，不应有渗漏水现象，在排放热水时软管不会从接驳处位移。

（5）排水机构应能在2min内将满水槽的水排净，其底部不得有片状残余水现象。

（6）排水管经老化性能试验后应无裂纹，无渗漏水现象。