众所周知，的酒窖自然要算天然酒窖，这也是传统的酒庄用以储存及陈年葡萄酒的主要场地并延用至今，由于深埋地下，天然恒定的温度和湿度使得那些尘封多年的老酒得以安静地沉睡，成为酒庄历史的---。而如今，寻找一处天然酒窖对于我们来说是一件相当困难的事情，于是酒窖---提出了仿生酒窖。何谓仿生酒窖，仿生酒窖就是尽可能的---自然的生态环境，营造天然的酒窖。
仿生酒窖主要是用于---性气候区（气候不稳定的地区，极热或极冷），或藏酒较脆弱，或对温度要求严格的，所谓仿生就是使用恒温恒湿机作为调温源，加上适当的保温隔热（insulation），以达到恒温的效果，定制---房费用，配备恒温恒湿机的酒窖更一些。
天然酒窖用于非---气候区（气候比较稳定的地区，相对恒温恒湿），定制---房工程商，或者对温度要求相对不那么苛刻的情况，主要是利用地下部分天然的调温作用，附以完善的保温隔热，达到温度相对恒定的效果。
那么选择“仿生酒窖”还是选择“天然酒窖”取决于酒窖选址，现在采用“仿生酒窖”的居多，毕竟现在的自然环境破坏太---了，气候不怎么稳定，也有少部分采用“天然酒窖”。“仿生酒窖”造价相对较高，对酒窖设备选择比较苛刻，要求比较高；“天然酒窖”的造价相对较低，对酒窖设备选择没有那么严格。
不过，不管是“仿生酒窖”还是选择“天然酒窖”，都是酒窖，酒窖对环境的要求还是同样的苛刻，这是永恒不变的，只不过“天然酒窖”借助了自然环境的力量，定制------格，来营造一个的酒窖，而“仿生酒窖”克服自然环境来营造一个的酒窖。
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葡萄酒仿佛是为庆祝人们的---而存在的。酒窖也越来越成为当今---住宅的一种体现。深圳市艺力文化发展有限公司编著的<酒窖设计(英、汉)>这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。让800余张配合详细文字的精美彩片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。这些酒架、品酒桌、红酒展厅、葡萄酒洞穴等均由的酒窖---或设计公司设计，希望<酒窖设计(英、汉)>能让你沉浸在和令人印象深刻的当代酒窖设计里。
酒窖里面的温度和湿度也是有要求的，因为所有的白葡萄酒以及红酒都应该被储藏在12-15摄氏度、湿度大约70%的环境中，不确定的温度变化以及忽冷忽热的温度会使葡萄酒的口感和保鲜度都大打折扣。酒窖内需要恒温恒湿，所以，一般酒窖内都会安装空调，相较于普通常见的空调，酒窖的空调性能非常高，能够检测酒窖内的湿度和温度，如果数据发生变化空调会进行调整。
另外，葡萄酒水平放置，可以保持瓶塞湿润，使其涨满瓶口，能防止葡萄酒瓶中透进空气，防止氧化。如果葡萄酒是长期的直立放置，瓶塞会因为干燥而收缩，菏泽定制---房，酒很容易被氧化。在红酒架的材质选择上，黑胡桃木、红橡木、红榉木等都是十分---的好选择，尤其是榉木，硬度和耐变性都是比较好的。当然，也会有人会喜欢金属酒架，不管是实木还是金属，都能为酒窖增添一些设计感，实木对于红酒的储藏或许会---一些，金属则是装饰感---一点。
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