






为什么葡萄酒的饮用温度会有所不同
首先让我们谈谈适当的葡萄酒饮用温度。葡萄酒是不稳定化合物的复杂混合物,当在不适当的温度下饮用时,会破坏其主要风味元素的平衡:酸味,甜味和苦味。
如果葡萄酒饮用时温度过高,酒精会迅速蒸发,导致葡萄酒失去其结构和身体,并扭曲鼻子,导致---的酒精叮咬。如果白酒未在适当的49-55°f温度下饮用,这种情况就会经常发生。
相反,当葡萄酒过冷时,会保留香气,这也会影响鼻子和味道。如果未在适当的62-68°f温度下饮用红酒,则由于单宁酸没有足够的时间呼吸和变软,因此可能会产生更苦的味道。
如果您的瓶子需要快速冷却,只需将其浸入装有冰,酒窖定制多少钱,水和盐的金属酒桶中即可快速冷却。


酒窖智能恒温器:值得吗?多年来,酒窖定制价格,可用于商业酒窖和家庭酒室的技术已得到了---的改进。酒窖现在可以使用库房软件,环境照明和许多其他选项。的物品之一是用于酒窖的智能恒温器。有很多的选择,价格可能相差很大,但问题是:它们值得吗?
什么是酒窖智能恒温器?
智能恒温器可以控制酒室内的温度以及湿度。它们提供一致的监控,以---为您的珍贵葡萄酒收藏提供环境。智能恒温器可以提供的一些功能包括:允许配置 高/低湿度警报显示酒窖湿度从5%到95%互联网连接,用于通过互联网访问进行监视,酒窖定制设计,管理和配置功能通过门户网站和智能手机应用程序访问根据个人喜好定制程序接收温度过高或过低或湿度过高的警报和服务提醒屏幕监控能够管理多个恒温器制冷模式下的独立加湿和除湿控制


葡萄酒是一种随时间变化的有生命的产品。 为了以佳方式保护葡萄酒,必须遵循许多规则,从而保护并保持其固有的芳香和口感。 跟随他们,济宁酒窖定制,您将可以长时间享受---的葡萄酒。
储存,窖藏和陈年葡萄酒的8大技巧
1-温度必须保持凉爽和恒定
为了达到佳状态,葡萄酒必须在非常的---条件下成熟:无论什么季节,都必须在12°c的恒定温度下成熟。
2-高湿度
葡萄酒要求---湿度为70%。在此之下,软木塞可能会变干,从而使氧气进入瓶中,有过早氧化的危险。
3-无直射光
葡萄酒不能暴露在阳光下。 紫外线会导致葡萄酒上形成---的芳香面膜,被称为“光的味道”。紫外线引起单宁分解。
4-无振动
葡萄酒不能暴露在振动中。 振动会破坏葡萄酒中某些化学成分的分子。
5-无臭的环境
在通风---的环境下,应定期进行换气,以保持酒远离---的气味。
6-平放瓶子
一瓶带有天然软木塞的葡萄酒必须放在水平位置。
7-喜欢大酒瓶
葡萄酒相对于容器的大小或多或少地和佳地进化。 瓶子越大,成熟的过程越好。 氧气与葡萄酒的数量比越低,成熟过程越好。对于保存十年或更长时间的年份,好使用大酒瓶。
8-选择合适的酒窖
天然酒窖还是酒柜?选择显然取决于提供上述保护条件的,适应性强的房间是否可用。如果不是这种情况,那么对于那些居住在城市环境中的人来说,则很可能选择葡萄酒柜。


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