酒窖多少钱-北京酒窖-北京正丰雅美品质保障

目前市场上，设计、建造酒窖，表现得有兴趣的还是房地产商和酒水商。不少房地产商研究客户时发现，红酒几乎成为大家的共同爱好，所以纷纷准备在样板房中推出酒窖设计。而酒水商则是为了储存一些在售的红酒，不得不建设自己的酒窖。

      作为房地产开发商，因为越来越多的客户已经有了建造红酒酒窖的需求，因此对酒窖产生兴趣是必然趋势。在房产商销售的楼盘中推出酒窖的概念是经过调查的。现在越来越多的客户已经有了这样的需求，而且一些楼盘也是有地下室的，完全有条件满足客户的需求。所以说，酒窖是房地产企业提供的一个新的服务。

      按照统计，大约有1%的客户对酒窖有需求。总的来说，酒窖装修，其潜在市场是很大的。另外，这些对酒窖有需求的客户，是近三五年红酒热潮掀起之后才逐渐培养出来的。现在红酒热还在继续，所以类似的需求肯定会不断大幅度增加。

      我们有位客户，是一家企业的中层管理人员，平时偶尔会有一些朋友送给她一两瓶红酒。慢慢地，她开始对收藏红酒产生了兴趣。现在，几十瓶红酒就随---便地“站”在家里。黄小很---，因为储存不当，红酒会慢慢贬值。因此在家里建一个能放一两百瓶红酒的小型酒窖，或者买个酒柜，已经成为她的计划。

      这样的客户并不在少数。我们现在要做的，就是实现客户价值的化，将---的、潮流的酒窖设计带给客户。从---客户入手，比如房产开发商、酒水商，或者像黄小这样的中高层管理人员。设计出符合客户需求的酒窖风格，从而一直保持行业里的---。

酒窖的储存温度对葡萄酒的重要性

你知道吗？高温是葡萄酒的！葡萄酒常常因存放在过高温度环境下而产生缺陷，如果温度超过30°c，不到18个小时，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，颜色更会变成棕色。如果气温---39°c时，6个小时后酒质会发生损坏，从而---毁掉一瓶好酒。

      葡萄酒行业有一个专门的术语——马德拉化（maderization）来描述，其意为“热破坏”，指的是葡萄酒在高温环境下变质的过程，其中明显的后果就是葡萄酒的甜度会增加。高温还会令瓶中的空气膨胀，酒窖厂家，进而将瓶塞顶起，这种现象叫“顶塞”，往往会造成封口不严，导致葡萄酒被氧化。

      一般葡萄酒在炎热高温的夏季，常温下直接开瓶饮用，酒精会快速挥发，掩盖其他香气的芳香性，同时带来---的刺鼻感，放大葡萄酒的缺陷，从而降低了品鉴的愉悦感。 从味觉上来讲，适宜的温度能---的提升葡萄酒的口感。高温时，味蕾对甜味的敏感性---，低温时，味蕾对酸味的敏感性---，这就是为什么热果汁比冰镇果汁更甜的原因。